柴犬有四种颜色，分辨是赤柴、黑柴、白柴以及胡麻柴，其种赤柴的价格是最贵的，白柴是最便宜的。
赤柴是我们常见的，主流的一种颜色，也是最常见的一种颜色，赤柴的价格最高，有八成柴犬都是赤色的，有深色赤柴，也有偏浅色的赤柴。柴犬的毛色会随着年龄的增长慢慢变浅。
黑色柴犬有着铁锈烟熏黑色，眼睛上方有两个萌呆的豆豆眉!没有光泽且干燥的毛更符合犬展的要求，对称的漂亮的胸花和领结更凸显黑柴威武的气质，看起来非常的绅士。
还有一种是白柴，白柴也不是纯白色，耳朵或者背部也会有些赤色，白柴缺少色素，鼻子常常是粉红色，我们俗称“生着，生着没墨啦，白柴虽然在比赛中很难取得好成绩，但它也是非常受欢迎的柴柴呦，虽然它的价格最便宜，但其实样子也是非常可爱呢。
胡麻柴由赤色，白色，黑色毛混合而成的胡麻柴，是柴犬中拥有毛色最多的柴犬呦!赤色毛多的叫赤胡麻柴，黑色毛多的叫黑胡麻柴，同样，这个毛色的柴也是很稀少的，价格也不低。
