对任何动物来说，生命的活动基础就是蛋白质。而不同肉类的蛋白质尤其旺盛。柴犬可以吃的肉类有很多，比如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉都是可以吃的。其中猪肉最为典型，它的价格不贵而且营养价值也十分丰富。猪肉含有多种必需氨基酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸，但其脂肪量也较高，只是不适宜过多喂给肥胖的柴犬。中医认为猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，对于柴犬也是这样。
如果不想喂食猪肉，那么喂食牛肉也是一个很好的选择，柴犬吃牛肉的好处有很多，多吃牛肉可以促进小柴犬柴犬的骨骼发育，可以让柴犬长得大、长得好、长得壮。牛肉的营养价值明显高于猪肉，而脂肪和胆固醇的含量远远低于猪肉，况且牛肉中含有柴犬柴犬必需的氨基酸较多，对患有高血压、冠心病的柴犬很有帮助。其次，牛肉是一种富含蛋白质的食物，牛肉的蛋白质含量是猪肉的几倍，并且牛肉的肥肉很少，是以中国高蛋白低热量的食物，柴犬成长过程中适量食用也不担心发胖。
