直接用营养液（或清水）来培养，而不用土壤或基质培养的花卉叫水培花卉。水培花卉具有清洁、高雅、易于养护、生命力强等特点，又可集赏花、观根、养鱼于一体，令人赏心悦目。既是百姓居家生活中绿化、美化的绝佳装饰观赏品，又广泛应用于各类公共场所的室内装饰，更是一种最具时尚的馈赠礼品。
1.水培花卉的常见种类和品种。一般适合用于水培的植物有天南星科、百合科、龙舌兰科、石蒜科、景天科、仙人掌科、鸭跖草科等的植物，这类植物生长的原生态环境大多是潮湿地或沼泽地等，多数容易诱导萌发能在水中正常生长的类水生根系，大多很快就会适应水生环境，而且根系洁白，观赏性强，受到市场的欢迎。
①天南星科植物：白掌、龟背竹、滴水观音、花叶芋、绿萝、合果芋、金钱树等。
②百合科植物：吊兰、白纹草、芦荟、风信子、一叶兰、条纹十二卷等。
③龙舌兰科植物：百合竹、香龙血树、龙舌兰、虎尾兰、小朱蕉、巴西铁等。
④石蒜科植物：君子兰、水仙、朱顶红等。
⑤景天科植物：莲花掌、玉树、落地生根等。
⑥仙人掌科植物：仙人球、仙人柱、仙人指等。
⑦鸭跖草科植物：鸭跖草、紫背万年青、淡竹叶、吊竹梅等。
⑧其他植物类：常春藤、袖珍椰子、棕竹等。
2.水培花卉的取材方法。用于水培的花卉可根据花卉生长和繁殖特性，通过插穗水插法、分株法及脱盆洗根法三种取材方法。
①插穗水插法：这种方法宜在春秋两季进行，选择容易生根和成形快的品种，剪取营养充足，生长健壮的地上部或枝条，插入水中诱导生根。插穗水插后要注意勤换水，保持水质清洁，待萌发的新根长到1～2厘米后，转入营养液中培养。
②分株法：将成簇丛生的植株带根分离出，或将花卉的蘖芽、吸芽、匍匐枝等分切下来水培的方法。
③脱盆洗根法：将土培的花卉脱盆后去除泥土，冲洗干净根部的基质，依据品种特性确定修剪根系的量，大部分品种可以将原有的土生根全部剪除，但有些花卉枝叶对根的依赖性极强，如果把土培根完全剪除后，植物地上部很快就会萎蔫甚至死亡，这类植物不宜全部剪除原有土生根系，可适当修剪，保留部分土培根，进行新根的诱导与培养，待新根产生后再慢慢修剪原有老根。
3.水培花卉的常用器皿。①玻璃器皿：玻璃器皿是最理想的水培花卉器皿，其规格品种多，造型各异，透明度好，容易清洗。
②陶瓷的罐、瓶、碗、杯等：这类器皿具有古色古香、形状独特、造型各异、线条流畅等特点，与观赏植物搭配在一起，可展示其典雅、古朴之美。
③塑料器皿：造型多样，物美价廉，轻便且透明的塑料器皿也常用于水培花卉的容器，但使用久了，清洗较困难，其透明度会变差。
④竹木工艺筒：通过防水、防漏处理的天然竹木筒或桶盛装水培花卉，营造成返璞归真的艺术品。
⑤家用果盘、饮料瓶等：这类器皿造型各异，品种繁多，不必特意去购买，从身边留意收集，信手拈来与植物搭配会有意想不到的效果。
4.固定装饰用材及工具。①固定和装饰用的材料：大多数水培植物最好使用定植篮，既可固定植株，又可增加水培环境的通透性，不会使植物根颈部位被水淹没引起腐烂。固定植物和装饰用材还包括各形态的卵石、兰石、麦饭石、陶粒等。水培花卉还可与小木座、小木凳搭配成为一个观赏性强的艺术品。
②工具：水培花卉常用工具有冲洗植物根系的喷头、修剪枝叶和根系的剪刀、清洗器皿的试管刷、玻璃清洁剂、喷壶等。
5.水培花卉产品的制作。
①取出已培养出具有类水生性根系的植株，剪除黄叶，用水清洗根系待用。
②选择合适的培养容器，加入适量清水或按一定浓度配制的培养液。
③将植株小心放入培养容器中，使根系均匀分散于水中，加入固定装饰材料，调整植株进行培养欣赏。
510640 广东省农科院花卉所
王代容
