草莓的成熟期一般是在每年的2-3月份，大批量上市的时候是在4-5月份。具体内容如下：
草莓一般来说，成熟季节在2-3月份，这个时候的草莓也属于当季草莓。不仅口感好，甜度也比较高。但草莓大量上市的月份应该是在4-5月份，很多人认为这个时间段的草莓是催熟的，要知道，我国幅员辽阔，不同地区的草莓成熟时间是不同的，一般来说，越往北草莓的成熟时间就越晚。
我国目前主要的草莓产地在辽宁、山东、江苏、河北、上海、浙江等地区，从每年的2月份开始一直到5月份就会陆续成熟了。
如何选购草莓在挑选草莓的时候，不要一味的挑选特别大或是形状奇特的草莓。这样的草莓多半是使用了激素的，如果大量食用这样的草莓难免对身体会有一定的损伤。另外，在买草莓的时候，不要选择半红半青的草莓，这样的可能是没有熟透。
很多不法商贩会选择给草莓染色，让它的外观更美丽，售价更高。所以在买草莓前需要闻一闻，染色的草莓是没有香气的。而且，染色草莓的瓤则是白色的，购买时要注意区分。
