猕猴桃熟透后酸涩感才会彻底消失，我们可以利用密封法、牙签法、水果催熟法等方法，让猕猴桃快速变熟。具体内容如下：
密封法：我们在超市刚买的猕猴桃往往是很硬的，这个时候吃口感也比较涩口。想要让它快速变熟，可以将猕猴桃放在一个干燥的密封环境中，然后放在一个比较温暖的地方搁置一段时间，这样可以加快猕猴桃的新陈代谢，成熟速度自然也就更快了。
牙签法：将猕猴桃清洗干净，用牙签在上面扎几个洞，然后放在塑料袋中，然后将它放在温暖的环境中。它的伤口出会出现乙烯，会起到催熟作用。
水果催熟法：猕猴桃和其他水果放在一起也可以起到催熟的作用。将猕猴桃和苹果、香蕉等放在一个箱子或是袋子中。注意水果一定要放成熟的，这样它们会释放出乙烯，来催熟猕猴桃。
利用乙烯催熟：猕猴桃催熟还可以利用乙烯，它对乙烯非常敏感，简单的说就是周围的乙烯含量越高，它成熟的速度就越快。但是需要注意的是，使用乙烯要注意适量，以免影响身体健康。
在催熟猕猴桃的时候，只要轻轻捏猕猴桃感觉不再坚硬，有轻微变形的时候，就可以食用了。希望以上内容可以帮到大家！
