石斛花是属于寒性食物，不能和寒性食物一起服用，不宜与通气食物同食，不宜与清热解毒的中药材一起服用。
不宜与寒性食物一起食用
石斛花是属于寒性食物，对一些有严重上火症状的患者有很大的帮助，但不能和一些寒性食物同时常和寒性食物一起服用，否则将会导致部分人患上严重的疾病，有些人就是因为没有注意到这一点，所以会发现自己的身体素质变得越来越差，经常会出现一些疾病症状。
不宜与通气食物同食
石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用，铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，铁皮石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。
不宜与清热解毒的中药材一起服用
石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材，与铁皮石斛一起食用，会增加石斛的寒性，导致腹泻等不良反应，另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。
