黑枸杞泡水时一定要注意水温，水温过高会破坏其营养，特别是会损坏花青素，使其药性和功效大大受损。一般我们用黑枸杞泡水喝时，用水温在50~60℃的凉开水最好。
二、适量投放黑枸杞在泡水的时候要注意使用适当的量，黑枸杞的量不能太多，量太多是会引起腹泻和上火出现口腔溃疡的；黑枸杞的量也不能太少，量太少没有作用。正常的水杯大约为300毫升左右，所以一次浸泡9-15颗即可，具体的需要根据水量以及枸杞粒大小而定。
所以黑枸杞泡水喝的正确方法是：在杯中投入9-15颗黑枸杞，然后冲入大约300ml的凉开水，静置几分钟后即可饮用。
黑枸杞中含有大量的维生素，有着很好的美白作用。黑枸杞不仅能够美白还能够淡化脸斑和淡化疤痕，所以用黑枸杞泡水喝有着美容养颜的功效。
2、 养精补肾黑枸杞入肾经，具有良好的养精补肾的功效，长期亚健康的人使用黑枸杞泡水喝，可以精力充沛。
3、 延年益寿黑枸杞还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。
